vendredi 4 septembre 2009

les petits cuisiniers en herbe #2

Au chapitre 2, nous avons Lucas, transformé en apprenti pâtissier, qui nous a concocté le dessert des enfants : un vacherin maison aux m&m's et aux pêches !
Pour la réalisation, il faut :
- des meringues ( on les a achetées car vu la chaleur je n'allais pas faire chauffer le four 3h !)
- de la crème fleurette et sucre glace à monter en chantilly
- de la glace vanille
- m&m's , pêche pour le décor
il a fait des couches successives de crème chantilly, de meringues et de glace et mise en place du décor. Mettre ensuite plusieurs heures au congélateur. Et moi avec le reste de chantilly et glace, j'ai fait un vacherin pour les grands suivant cette recette
Bravo à Lucas !

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